La felicidad de encontrar un plato tan sencillo, delicioso y muy sano. Investigando bastante, hemos descubierto que hay muchísimas recetas creativas para poder comer el Zucchini. Realmente no se pierdan de buscar opciones para cocinar las verduras, porque la verdad hay propuestas buenísimas.
¿Qué vas a necesitar para hacerlo?
- 1 zucchini grande o 2 chicos.
- 1 huevo.
- 2 cdas de maicena.
- 2 cdas de queso rallado.
- 1 diente de ajo picado o 1 cdta de ajo en polvo.
- Sal y pimienta a gusto.
¡Vamos a los pasos, a ponerse el delantal !
PASO UNO: Rallar los zucchini, salar, mezclar y poner en un colador.
PASO DOS: Dejar reposar 10 minutos, hasta que largue todo el agua.
PASO TRES: Secar bien con un repasador o papel de cocina (esto es importante ya que el zucchini larga mucho líquido).
PASO CUATRO: Una vez seco, pasar a un bowl y mezclar con el resto de los ingredientes.
PASO CINCO: En la sartén con poquito aceite de oliva, cocinar vuelta y vuelta hasta dorar.
Un tip que no falla agregar una mezcla hecha con mitad mayonesa, mitad queso crema, ralladura y jugo de limón. Y su plus una ensaladita para acompañar.
Este hermoso plato es de la gran @inutilisimas
Nosotros ya lo probamos ¡Queremos verlos a ustedes!
