¿Conocías el origen de este estilo de helado? El helado de palito de agua fue inventada por un niño en 1905.
Frank Epperson, un chico de 11 años, lo creó por accidente. Él quería disfrutar de una bebida dulce y fría, en pleno invierno. Mezcló agua con un poco de soda en polvo y decidió revolverlo con un palillo de madera.
Pero se lo olvidó en el porche de su casa. Al día siguiente, cuando salió, se dio cuenta de que la bebida se había congelado con el palito de madera adentro. Sacó el dulce y lo saboreó. Emocionado por su invención, decidió llamarlo “Epsicle” (el carámbano de Ep).
Así fue que Frank empezó a venderlo en su vecindario y ya adulto, en 1923, lo patentó. Sus hijos pensaron que “Epsicle” no era un buen nombre, así que lo cambiaron a “Popsicle” (el carámbano de papá), su actual nombre en inglés.
